این میوه‌ها را به هیچ عنوان در یخچال نگه ندارید

برای تازه نگه داشتن غذا در تابستان، معمولا همه مواد خوراکی را در یخچال نگهداری می‌کنیم. دمای پایین از فساد آن جلوگیری می‌کند و ماندگاری بسیاری از غذاها را افزایش می‌دهد.

همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: اما، برخی از میوه ها را نباید در یخچال نگهداری کرد زیرا برودت یخچال می‌تواند بر طعم، بافت و ارزش غذایی آن‌ها تاثیر منفی بگذارد. در حالی که نگهداری در یخچال برای بسیاری از غذاها مفید است، مهم است که بدانید نگهداری کدام میوه‌ها در دمای اتاق برای حفظ طعم، بافت و ارزش غذایی آن‌ها بهتر است. در این مطلب به فهرستی از میوه‌هایی اشاره می‌کنیم که باید به جای نگهداری در یخچال در دمای اتاق نگهداری شوند.

موز: این میوه را هرگز نباید در یخچال نگهداری کرد. هنگامی که موز در یخچال قرار می‌گیرد، پوستش شروع به سیاه شدن می‌کند که این عارضه می‌تواند بسیاری از افراد، به ویژه کودکان را از خوردن آن زده کند. علاوه بر این، موز در یخچال به سرعت رسیده نمی‌شود. بنابراین توصیه می‌شود برای حفظ تازگی و طعم مطلوب، آن را در دمای اتاق نگهداری کنید.

هندوانه: بسیاری از افراد به اشتباه هندوانه را در یخچال نگهداری می‌کنند تا سریع خراب نشود. اما با این کار آنتی اکسیدان‌های موجود در هنداونه کم می‌شود و ارزش غذایی آن نیز کاهش می‌یابد. به همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند هندوانه را در یخچال نگهداری نکنید.

آناناس: نگهداری آناناس در یخچال می‌تواند باعث بدتر شدن بافت و طعم آن شود. بنابراین، بهتر است آن را در یخچال قرار ندهید. نگهداری در یخچال باعث می‌شود میوه خیلی نرم شود و طعم طبیعی آن تغییر کند. نگهداری آناناس در دمای اتاق به حفظ تازگی آن کمک می‌کند و از تغییرات ناخواسته در ویژگی‌های آن جلوگیری می‌کند. با این حال، اگر آناناس کاملا رسیده باشد، می‌توان آن را برای چند روز در یخچال نگهداری کرد تا از نرم شدن بیش از حد آن جلوگیری شود.

انبه: با نگهداری انبه در یخچال مرتکب اشتباه نشوید، زیرا دمای سرد می‌تواند روند رسیدن آن را کند کرده و طعم و بافت آن را تحت تاثیر قرار دهد. یخچال همچنین می‌تواند باعث شود سرما به آن آسیب برساند که منجر به ایجاد لکه‌های تیره روی پوست انبه می‌شود. بهتر است انبه را در دمای اتاق نگهداری کنید تا از طعم و عطر و طعم کامل آن لذت ببرید.

آووکادو: این میوه را نباید در یخچال نگهداری کرد زیرا دمای سرد می‌تواند روند رسیدن آووکادو را کند کرده و باعث سفت شدن آن شود. همچنین ممکن است بر طعم و بافت آن تاثیر بگذارد. در عوض، آووکادو را در دمای اتاق نگهداری کنید تا زمانی که رسیده شود، سپس فورا از آن استفاده کنید تا از حالت خامه‌ای آن لذت ببرید.

پرتقال: این میوه با نگهداری در یخچال خشک شده و طبیعت آبدار خود را از دست می دهد. نگهداری پرتقال در دمای اتاق به حفظ طعم و تازگی آن کمک می‌کند. علاوه بر این، یخچال می‌تواند از طعم پرتقال کم کند و لذت خوردنش را کاهش دهد.

بیشتر بخوانید:

• اگر بدانید غذای مانده چه بلایی سر بدن می‌آورد دیگر هیچ غذایی را در یخچال نگه نمی‌دارید | غذاها را تا چند روز می‌توان در یخچال نگه داشت؟
• این غذاها در یخچال سمی می‌شوند | یخچال همه غذاها را سالم نگه نمی‌دارد

کد خبر 851993 منبع: همشهری آنلاین

• روش تهیه کوفته قلقلی پروتئینی برای بچه‌ها

• طریقه صحیح دم کردن چای ایرانی | راز خوش رنگ و شفاف شدن چای ایرانی که نمی‌دانستید

• اگر سختی‌های زندگی شما را از پا درآورده، این ۸ راهکار کمکتان می‌کند

• از کجا بدانیم افسرده‌ایم یا نه؟ ؛ شایع‌ترین اختلالات روانی در ایران | آیا خودمان می‌توانیم افسردگی را درمان کنیم؟

• این میوه‌ها را به هیچ عنوان در یخچال نگه ندارید

• نوشیدنی های مفید برای کودکان بشناسید

• با بوی گیاهان، تهوع بارداری را کنترل کنید | ویدئو

• باکو برای اسرائیل بهترین‌ها را آرزو کرد!

• عاقبت مأمور خاطی که برخورد دور از شؤونات اخلاقی با یک زن داشت | جزئیات اطلاعیه مهم پلیس

• یک مرجع تقلید: در شأن مردم ایران نیست که کمیته امدادی شوند

• طی چند روز آینده عملیات‌های بزرگی انجام می دهیم | در صورت ورود زمینی آمریکا آماده نبرد هستیم

• یک کارخانه معروف ماکارونی پلمب شد

• گزینه اصلی خروج از پرسپولیس؛ بازیکنی که با بنز و بادیگارد آمد!

• اطلاعات سپاه فساد مالی در یک باشگاه فوتبال را فاش کرد | مسئولان سابق باشگاه تحت تعقیب قرار گرفتند | ۵چهره فوتبالی احضار شدند

• ترجیح می‌دهم طارمی از پورتو برود ؛ او مشکلات زیادی برای ما ایجاد کرد!

• اولین تصویر از مقام دولتی که در سیستان و بلوچستان ترور شد + جزئیات ترور

• گفتگو با قبیله آدم خوارها ؛ یک آدم‌خوار: من یک مرد و یک زن را خورده ام!

• ۴ هزار دلار ؛ قیمت خرید خمپاره از شهروندان

• یک مرجع تقلید: در شأن مردم ایران نیست که کمیته امدادی شوند

• اشتباه کردم؛ گل استقلال به فولاد درست نبود | خودم هم اعتقادی به این تصمیم نداشتم

• مهدی تاج باید صندلی ریاست فدراسیون را رها کند!؟ | فدراسیون ۲ رئیس دارد؟

• یحیی و ۵ ملی پوش فوتبال ایران در راه تبریز | حمله زودهنگام زنوزی به بازار نقل و انتقالات

• دیدار خرید پر سرو صدای پرسپولیس با علی پروین + عکس

• درخواست هواداران پرسپولیس؛ باید پسر مربی استقلال را اخراج کنید!

• آیا منجمد کردن نان آن را سالم‌تر می‌کند؟

• این برچسب به شما می‌گوید غذا چه زمانی فاسد می‌شود

• روش صحیح فریز کردن مواد غذایی که مواد مغذی آنها حفظ شود

• نکات بهداشتی درباره نگهداری غذاهای پخته شده در یخچال

• نکاتی برای سالم نگهداشتن غذا در یخچال | نکته‌ای طلایی که همیشه باید رعایت کنید